广东省洁净技术行业协会

味千拉面：餐饮标准化改变传统饮食观念

2011-08-30 09:32:15

以服务著称的海底捞，终于也掉进了“冲兑门”，成为继味千拉面、肯德基、永和豆浆之后又一家遭受质疑的知名餐饮企业。业界专家指出，这些事件的实质问题，其实是连锁餐饮企业标准化生产与传统饮食习惯和消费者预期之间的错位。许多人看到“勾兑”等字眼，往往不假思索认为“有害”。其实，这仅仅是一种“凡是传统的就是好的”的潜意识，也是对现代餐饮行业的一种误解。 专家告诉记者，传统餐饮制作手段并不能保证产品的卫生

针对“传TCL8.5代液晶面板面板工程是否按时量产 TCL公告否认

2011-08-29 15:35:55

TCL在昨天的公告中称，公司投资建设的华星光电8.5代液晶面板项目目前各重点制程工艺调适顺利，所有厂房洁净度也已经达到量产所需的国际标准，不存在“管线没有处理好，无尘室工程有瑕疵”的情形。 TCL表示，受日本地震影响，部分供应商组装机台延后，重要机台交货顺延，但在全体员工努力下，维持今年8月初投产、10月份正式运营量产的时程不变。